山东青岛1斤50元海参卖出海米价秤钩风属

山东青岛：“1斤50元”海参卖出“海米价”

海参号称水中“软黄金”，多年来一直是滋补佳品，也一度被认为是滨海养殖户致富的“金钥匙”，我市崂山、即墨、黄岛等不少渔村有过海参养殖户一夜暴富的神话。自2011年起，全市海参养殖大军一年比一年壮大。但随着养殖密度逐渐增大，养殖标准参差不齐，市场也一度混乱起来。而这也直接导致了海参身价现在与海米身价差不多，50元一斤的价格导致海参风光不再，也让大批养殖户陷入了进退两难的境地。对此，业内人士认为，长期以来海参行情的直线下滑可能会加快整个行业“洗牌”的步伐。记者王汉峰 通讯员 张炜伟

现象

海参身价大跌堪比海米价

初夏来临，海参正式进入成熟期，各种海参陆续上市，按理说现在是海参市场最活跃的时期，但黄岛区海参养殖户却高兴不起来。目前市场上成参的价格为100元/公斤左右，这种价格水平甚至赶不上好海米的身价。受此影响，曾经身价比成参高出五六倍的海参苗价格，今年也出奇地低，也已降到90～100元/公斤。

据黄岛一家养殖有限公司负责人许经理介绍，2011年，黄岛区海参行业正处黄金时代，当时成参价格高达220元/公斤，海参苗价格更是飙升至720元/公斤，不少海参养殖户赚得盆满钵满。但好景不长，自2012年秋季，海参成参和参苗的价格开始逐渐走低，今年再度出现前所未有的“大跳水”，让他进退两难。“现在只盼秋冬季节价格会好一些，争取能保本。如果到时候行情仍然不见涨，那么不只是我，预计黄岛区将会有30%～40%的企业或养殖户面临亏损。”许经历无奈地对记者说。

调查

盲目投资致参价一落千丈

在大场镇渔业科技园区，大场镇渔业办公室主任徐炳忠指着一大片养殖大棚告诉记者，这些都是当时海参行情好的时候建起来的，热火朝天的建设场面一直持续到2012年，园区内大大小小的养殖棚也增加了将近一半，如今随着海参价格走低，不少养殖棚已经闲置。如今，这种景象在整个西海岸比比皆是。

虽然行情堪忧，但是在一些资金、规模和技术都处于领先水平的海参养殖企业负责人看来，这种惨淡情景对整个海参养殖行业来说并非全是坏事。“目前不仅青岛，全国整个海参行业都处于调整状态，已经有一半的养殖户退出市场，到今年年底，育苗的养殖户中估计仅有20%～30%还能坚守，这也是优胜劣汰的一种必然。”一业内人士对记者说。

前景

或将加速行业整合洗牌

一批规模小、技术水平低、资金不足的企业和养殖户将被淘汰，技术水平高、产业化发展较好的企业则期待迎来新的发展期。

“目前，整个海参行业都在调整。”近日，青岛瑞滋海珍品发展有限公司总经理范瑞用说。记者调查发现，近年来，盲目跟风投资致使海参这个水中“软黄金”市场低迷，加上极端天气、南方低价参以及节俭之风的连环夹击，黄岛区海参身价连跌。

黄岛区海渔局副局长吴继法也证实了这种说法：“这次市场行情会加速海参行业的整合和洗牌，一批规模小、技术水平低、资金不足的企业和养殖户将会被淘汰出场，能坚持到最后的大多是实力雄厚、技术水平高、规模化发展较好的企业。”

吴继法告诉记者，少数企业能在这场行情波动中仍然保持盈利，靠的是技术保障和完善的产业链，但这背后是更高的技术要求和资金投入，这些都不是一朝一夕和单笔投资能够达到的，要真正获益必须首先从行业健康发展考虑。

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