新农人风采米姑娘翟琪铁箍散

2022-06-28 09:18

“新农人风采”——“米姑娘”翟琪

【编者按】民以食为天,食以粮为本,这句话道出了亘古不变的真理——粮食对我们的重要性。有这样一位长发飘飘、戴着眼镜的文静女孩,她以卖米为职业,她家的米是品质经过严格把关的五常大米,质量上乘、营养丰富,身边的人都亲切的称呼她为米姑娘,她很喜欢这个称号。在采访她的过程中,我们了解到了她卖米背后点点滴滴的故事,也看到了一位新农人的成长。今天让我们来认识一下她——米姑娘翟琪。

我不要虚度,人生需要亮点

翟琪是个在城市里长大的女孩,但因为家里有农村亲戚的缘故,她小时候经常去农村玩,看着亲戚家院落里散养的小鸡、小鸭和不时放出来的小猪,让她觉得很有爱。一次她看到一只刚生下来、腿有问题的小猪,没有猪妈妈的照料,善良的翟琪为了不让小猪孤单,就陪小猪玩。农村里养猫猫狗狗的也很多,她也时常和小猫玩,这些记忆,是我儿时最美好与难忘的,我从小对乡土气息就特别亲……翟琪开心的对我们的讲着她的童年与她对农村生活的热爱。

后来因为学业,从初中起,翟琪就不怎么去乡下玩了。2011年大学毕业后,翟琪来到了北京,因为有着一份不同寻常的心气,却又限于匮乏的社会经验,让翟琪渐渐变得成熟起来,她开始思考着未来的路,思考着做点对人生有意义的事情,就这样一步一步摸索着前行……

直到遇见了现在的男朋友,翟琪才知道了五常这个不同寻常的地方,更没想到自己会和五常大米结下了不解之缘……

在与男朋友领完结婚证之后,她们回到了北京,翟琪骨子里的倔强让她坚定了自己要做点有价值的事的想法,我不想这样庸庸碌碌生活下去,我要让我的人生有个亮点翟琪眼睛里闪烁着坚定,我们不由的佩服起眼前这位文静的女孩,有想法就有希望……

在与家里人一番商讨后,翟琪担负起了把自家五常大米卖出去的重任。

米姑娘家的五常大米

不断探索,不断前行

起初想法很简单,不就是卖米嘛,能有多难翟琪笑着对我们说,接下来她告诉我们她在卖米过程中收获的经验和得到的成长……

最开始她品尝了拉林姑姑家的米和杜家老姨家的米,还有一些假稻花香牌子的米,搜集了相关信息,对比了一些米的品质,在网上了解了价格,再结合实际成本,这样,翟琪卖出了姑姑家的第一批米。但由于经验不足,米到北京时,由于物流疏忽,打开时袋子有破损,幸好里面还有一层大袋子包着。但客户反馈说,袋子质量太差了……此后,翟琪认真总结经验教训,尽快解决完善了包装袋的问题,值得欣慰的是她家门口的米厂也给予了支持。

前途是光明的,道路却是曲折的。第二批米,运丢了!翟琪对我们说小农户有时想做点事情真的太难了,物流公司的电话都快被她打爆了,找了3天,最后终于找到了!整整三天,翟琪都提心吊胆的,这批米如果丢失,对于刚刚卖米的翟琪来说,无疑是莫大的损失。还好,最终米找到了,并且平安运到了北京。我不怕困难,我也会一直帮姑姑卖米,我相信,路就在脚下看着眼前这位柔弱的小姑娘,我们由衷佩服她的坚强。

在不断的摸索中,翟琪参加了电子商务会,认识了很多农业圈内的朋友,感觉地球就是这样小,我们互相交流,思想上碰出了火花。我们决定,一定要做不一样的农业,我们要用知识丰富自己,把自己的产品做到既好吃又健康翟琪高兴的跟我们分享着她的心得和对农业的梦想!

翟琪还对我们说,在这个过程中,她也遇到了一些同行,让她这个门外女渐渐了解到了自己产品不足的地方,她也很感激同行们的热心指教,不仅让行内人说好,最重要的让消费者说好,她觉得这样的产品才是有说服力的。

我渐渐发现,一个人的力量太弱小了,只有做到思想上、行动上的团结,力量才会更强大,翟琪说。

朝着梦想勇敢迈进

第一次正式认识新农人思想,是在参加‘樱桃幽谷’举办的新农人大会上,听了新农人成功的案例,我坚定了信心,我一定要把自家的大米做的有模有样。翟琪高兴的对我们讲着,更幸运的是,在那次会上,她有幸认识了朱安妮老师,朱老师给她讲解了一些种植水稻的方法,翟琪由此了解到,水稻种植要运用科学的方式,而不是一味的用化学农药就可以增产的,肥料的及时跟进才是关键。朱老师的提示。给了翟琪很大的启发,也坚定了她继续深入学习种植水稻的坚定信念。经过和家里人的商量,翟琪决定在2014年试验纯种有机水稻的种植。

在采访的尾声,翟琪重点给我们讲述了她姑姑家种植水稻的经历,让我们对她家的大米更增添了信心与希望。

翟琪的姑姑和姑父在地里辛勤劳作

翟琪的姑姑和姑父在家乡种植水稻,一辈子都没有进过大城市,在她的地上种了30年的水稻,由于家里要供两个孩子上学,负担重,所以最开始种植的是普通水稻,后来两个孩子考上了大学,家里负担小了,才改种高端水稻—稻花香2号。翟琪从2013年9月开始有卖粮食的打算,直到10月末,姑姑才肯把水稻打磨。姑姑说,咱们别图快了,把水稻好好晾晒,这样米的含水量不会太高。看着别人家都开始打水稻,翟琪有些不理解了。后来在同行中得知了出米率和含水量关系,翟琪明白了,姑姑才是真的要把最优质的大米卖给大家。同时姑姑还告诉翟琪,米的打磨方式有很多,想好看点,营养就丢失的多;不是太亮的话,会觉得发陈,但是粗加工,不抛光,营养成分含量就高了。翟琪选择了营养成分含量高的方式。她向姑姑要了照片,姑姑发来的照片是找到邻居给照的。看着他们不再年轻的脸庞和晒的黝黑的双手,我真的很感动,姑姑和姑父虽然没有什么文化,家里经济条件不好,还要供两个大学生,但因为有着一颗质朴善良的心,才产出这么优质可靠的大米翟琪的眼睛里闪着泪光,我们也被深深的感动着……

现在,翟琪每周六到京西市集摆摊卖米。虽然米可以被高价收走,但为了防止米到了黑心的收购人手中被添加其他米甚至香精出售,更为了保住五常大米良好的口碑和名气,翟琪最终选择了自己卖米,也成了大家口中的米姑娘。采访的时候翟琪自信的告诉我们:我家是把最好的米拿来卖的,虽然价格比别人的高了点,但品质我能有百分百的保证。现在虽然淘宝很多店铺卖的很便宜,其实我也能做到,但我不愿意作假,我要卖良心米,我要把最好的米卖给认可我的客户。翟琪告诉我们她家的米之所以是五常大米中最好的米原因有二:一是她家位于拉林河的中游,那里土壤肥沃,水质没有龙凤山那么凉,种出来的大米质地比较软,易消化,而且口感格外诱人;二是她家稻子粗加工,米中含有胚芽,保持了营养成分不流失;三是她家的大米由种植30年拉林营城子乡米农精心耕种,不添加任何药水、香精、不掺杂长相类似稻花香的品种,是内香型米粒。听了她这番话,终于明白,这样的米,即使贵,也确实值得一吃。

包装好的稻花香

翟琪说我们是新新农人,虽然我们还是年轻的80后,但我们可以利用自己的知识和智慧去帮助农民,改善耕种环境,让他们有更多的资金和精力投入到农业生产中,这样,我们的后代就可以吃到健康的食材,人们会活的更加健康

翟琪的话也说出了我们的心声,新农人,一定要对食品安全问题格外重视,他们是农业的希望和未来,也是实现走生态健康农业路的先锋力量!

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